Vegetarisch leben – Vorteile einer fleischlosen Ernährung

von Armin Risi & Ronald Zürrer

Dieses Buch bietet grundlegende Informationen zum Thema „Vegetarismus und Fleischkonsum“ und gehört zur Pflichtlektüre für alle, die sich über die Vorteile einer fleischlosen Ernährung informieren möchten bzw. sich den Folgen des Fleischkonsums auf unsere Gesundheit und den verheerenden Auswirkungen der Fleischindustrie für Umwelt, Tier und Mitmenschen der „dritten Welt“ stellen wollen.

Ronald Zürrer und Armin Risi erläutern dabei umfassend und leicht verständlich, weshalb sich der Verzicht auf Fleisch positiv auf Körper und Geist auswirkt. Und auch die ökologischen und ethischen Aspekte, die für eine fleischlose Ernährung sprechen, werden verständlich und gut recherchiert dargeboten.

Aufgelockert wird der an sich sachliche und ab und an etwas moralisierend wirkende Umgangston durch Zitate prominenter Vegetarier und Veganer.
Vielleicht nicht jedermanns Sache könnte das letzte Kapitel des Buches sein, bei dem die karmischen Aspekte des Fleischkonsums behandelt werden.

Unser Fazit
Für den Einstieg und einen ersten Überblick zum Thema „Vegetarismus“ sicherlich ein empfehlenswertes Werk

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