Der Wunderbaum Moringa – Ein Vitamingeschenk von Mutter Natur

von Erwin G. Bruhns & Hans-Peter Zgraggen

Nährstoffwunder, Heilspender und Bakterienkiller zugleich – zu Recht gilt Moringa oleifera unter Insidern als „Wunderbaum“.

Moringa enthält mehr Nährstoffe als jede bisher andere erforschte Pflanze und ist auf dem Gebiet der natürlichen Nahrungsergänzung zur Zeit unschlagbar. Moringa ist reich an hochwertigem Eiweiß, liefert mehr Kalzium als Milch, gilt als sehr reich an Eisen, Kalium, Magnesium und zig anderen Mineralien und Vitaminen. Der hohe Gehalt an Chlorophyll wirkt entgiftend und regt die Zellerneuerung an. Moringaprodukte dienen zur Vorbeugung und Heilung von Krankheiten und spielen auch in der Kosmetikindustrie eine immer größere Rolle.

Moringa stammt ursprünglich aus dem Himalaya und wird in Asien seit jeher als schmackhafte und gesunde Zutat für Suppen und andere Gerichte verwendet oder einfach frisch als Salat zubereitet. Die Samen dienen zur Trink- wasserreinigung oder für die Gewinnung des hochwertigen „Behen-Öl“. Die Blüten schmecken angenehm süßlich, Rinde und Wurzel sind für medizinische Zwecke verwendbar und die Schoten sind als Gemüse sehr beliebt.
Erwin G. Bruhns und Hans-Peter Zgraggen haben mit „Wunder der Natur“ die wichtigsten Informationen rund um den Moringa Baum zusammengefasst und geben Hinweise zu Herkunft, Wirkungen, Rezepte und Verwendung.

Unser Fazit
Kurz, knapp und leicht verständlich zusammengefasst finden Interessierte in diesem Buch alle nötigen Infos über den Wunderbaum Moringa.

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