Jiaogulan das kraut der UnsterblichkeitJiaogulan so gesund und lecker für ein langes Leben

Die aus Südchina stammende Rankenpflanze Jiaogulan mit dem botanischen Na­men Gynostemma pentaphyllum hat sich als vielfältiges Heil- und Gesundheits­mittel bewährt. Die Blätter, als Tee getrunken oder als Pulver eingenommen, steigern das allgemeine Wohlbefinden, fördern die Leistungsfähigkeit, wirken ausgleichend auf verschiedene Körpersysteme und stellen somit das Gleich­gewicht des Körpers, die sogenannte Homöostase, wieder her. Langlebigkeit bei bester Gesundheit ist eine der Hauptvorzüge, die die Pflanze bei regelmäßiger Einnahme bescheren soll.

In Regionen, in denen Jiaogulan-Tee seit jeher regelmäßig getrunken wird, leben überdurchschnittlich viele über 100-Jährige und die Krebsrate ist auffallend gering. Kein Wunder also, dass Jiaogulan mittlerweile in vielen Ländern Asiens als Pflanze der Unsterblichkeit verehrt wird und sich auch bei uns steigender Be­liebtheit erfreut.

Herkunft und Geschichte von Jiaogulan

Jiaogulan gehört zur Gattung der Gynostemma und zählt ebenso wie Melonen und Gurken zur Pflanzenfamilie der Cucurbitacae. Anders jedoch als ihre Art­verwandten bildet Jiaogulan keine für ihre Zugehörigkeit typischen Früchte.

Das je nach Sorte drei-, fünf- bzw. siebenblättrige Klettergewächs beherbergt zahlreiche für die Gesundheit wertvolle Inhaltsstoffe. Ursprünglich stammt Jiaogulan aus den Bergregionen in Südchina, wächst in Wildform aber auch in anderen asiatischen Ländern und wird heute sogar in vielen europäischen Ländern angebaut.

Bereits im 16. Jahrhundert findet die Pflanze in chinesischen Heilschriften Er­wähnung und wurde damals erfolgreich bei Halsbeschwerden, Entzündungen, blutigem Urin und Tumoren eingesetzt. Da die natürliche Heimat von Jiaogulan aber weit weg von Zentralasien gelegen war, dem Mittelpunkt des Landes, blieb der große Bekanntheitsgrad zunächst aus.

Erst in den 80er Jahren des 20. Jahrhunderts gelang der Pflanze der Durchbruch, als japanische Forscher nach einem gesunden Süßungsmittel suchten und dabei auch die Jiaogulan-Pflanze wegen ihrer natürlichen Süßstoffe genauer be­trachteten. Dabei fiel der hohe Gehalt an Saponinen auf.

Saponine waren damals schon durch den Giseng bekannt, der sich bereits als Heilmittel bewährt hatte. Diese Stoffe wirken als sogenannte Steroidhormone regulierend auf die Hormonproduktion des Körpers und steigern die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit.

Jiaogulan enthält dabei knapp dreimal so viele Saponine wie Giseng und darüber hinaus etliche weitere der Gesundheit zuträgliche Substanzen wie Flavenoide, Polysaccharide, Vitamine, Mineralien, Spurenelemente und Aminosäuren und übertrifft damit die Wirkung von Ginseng.

Seither bestätigen immer mehr Studien die gesundheitlichen Auswirkungen von Jiaogulan-Produkten und die Beliebtheit der Pflanze steigt stetig an.

Wirkung und positive Eigenschaften von Jiaogulan

Wie schon erwähnt, enthält die Pflanze fast dreimal so viele Saponine wie der Giseng (im Jiaogulan wurden bisher 82 verschiedene Saponine nachgewiesen, im Ginseng dagegen erst 28), zusätzlich ist sie reich an Vitaminen, Mineralien, Spurenelementen, Flavenoiden und Aminosäuren. Dieses Zusammenspiel an Substanzen macht die Jiaogulan Pflanze so wertvoll für die Erhaltung und Wiederherstellung der Gesundheit.

1. Jiaogulan als starkes Antioxidans gegen vorzeitige Alterung

Freie Radikale sind instabile, aggressive Sauerstoffmoleküle, die bei der Ver­wertung von Nahrung und Luft ständig in unserem Körper anfallen. Bei ihrer Verstoffwechslung verlieren sie eins ihrer zwei Elektronen (negativ geladenes Teilchen).

Um ihre Vollständigkeit wieder zurückzuerlangen, gehen sie auf die Suche nach Elektronen und „stehlen“ diese von anderen intakten Verbindungen. Dabei sterben gesunde Zellen ab und werden selbst wiederum zu freien Radikalen. In der Regel bildet der Körper ausreichend Antioxidantien, die die freien Radikale einfangen und unschädlich machen, so dass keine Gefahr besteht.

Die heutigen Umwelt- und Lebensgewohnheiten (Luftverschmutzung, weitver­breiteter Einsatz von Pestiziden, andauernder Stress, Konsum von Alkohol, Tabak usw.) lassen die Anzahl von freien Radikalen jedoch dramatisch ansteigen und der Körper kommt mit der Produktion von Antioxidantien nicht mehr nach. Die Folge sind vorzeitige Alterungserscheinungen.

Außerdem stehen freie Radikale mit der Entstehung von Krebs, Diabetes, Arteriosklerose und Entzündungen in Verbindung. Die Zufuhr von starken Anti­oxidantien, wie sie zum Beispiel im Jiaogulan enthalten sind, kann diese Prozesse aufheben bzw. verlangsamen.

Wegen seines außerordentlich hohen Gehalts an antioxantiv wirkenden Gypenosiden (so werden die im Jiaogulan vorkommenden Saponine bezeichnet) wirkt Jiaogulan daher verjüngend und beugt Entzündungsprozessen sowie Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor.

2. Jiaogulan als Adaptogen für mehr Belastbarkeit und höhere Stress­resistenz

Physischer und psychischer Stress stört die Balance der Organfunktionen und bringt damit den gesamten Organismus aus seinem Gleichgewicht. Schlaf­störungen, Nervosität bis hin zu völliger Erschöpfung können die Folge sein.

Da die im Jiaogulan enthaltenen Gypenoside eine adaptogene, also anpassende bzw. ausgleichende Wirkung haben, hilft er das strapazierte Nervensystem wieder ins Gleichgewicht zu bringen und normalisiert das Hormonsystem. Dadurch verbessert sich das Zusammenspiel der Organe und die Widerstands­kraft steigt. Regelmäßig eingenommen macht Jiaogulan merkbar belastbarer und stressresistenter.

3. Jiaogulan stärkt Herz-Kreislauf-System

Die Inhaltsstoffe der Pflanze sorgen für effektivere Pumpbewegungen der Herzmuskulatur und steigern die Fähigkeit des Herzmuskels sich zusammenzu­ziehen. Diese Eigenschaft ist insbesondere für Herzpatienten wertvoll, kommt aber auch Sportlern zugute, weil so die Leistungsfähigkeit gesteigert wird. Die Ausdauer verbessert und die Erholungszeit nach körperlichen Aktivitäten ver­kürzt sich. In der Insiderszene wird Jiaogulan daher gerne auch als legales Dopingmittel bezeichnet.

Außerdem wirkt die Pflanze regulierend auf den Blutdruck, so dass sowohl Bluthochdruckpatienten als auch Menschen mit erniedrigtem Blutdruck von der Einnahme profitieren können.

4. Jiaogulan für einen besseren Fettstoffwechsel und gute Blutfettwerte

Jiaogulan senkt die Cholesterin-, Triglyzerid- und Fettperoxid-Werte. Diese Stoffe erhöhen den Blutfettspiegel und provozieren damit Leberschäden und Arterienverkalkung. Weil das Kraut der Unsterblichkeit zusätzlich das Ver­klumpen von Blutplättchen verhindert, soll die regelmäßige Zufuhr das Herz­infarkt- als auch das Schlaganfallrisiko senken.

5. Jiaogulan für stärkere Abwehkräfte und ein besseres Immunsystem

Die Inhaltsstoffe der Pflanzen regen die Bildung der weißen Blutkörperchen an und verbessern die Umwandlung und Aktivität von Lymphozyten. Beides ist für die Abwehrkräfte und die Immunabwehr von zentraler Bedeutung. Insbesondere nach oder begleitend zu einer Chemotherapie oder einer schlauchenden Er­krankung kann die Einnahme von Jiaogulan wertvolle Dienste leisten.

Die Vorteile von Jiaogulan auf einen Blick

Jiaogulan werden folgende Wirkungen nachgesagt:

  • wirkt verjüngend
  • beugt Entzündungen vor
  • bringt den Körper ins Gleichgewicht (Homöostase)
  • verbessert das Herz-Kreislaufsystem
  • steigert die körperliche Leistungsfähigkeit
  • reguliert den Blutdruck
  • senkt erhöhte Blutfettwerte
  • beugt Herzinfarkt und Schlaganfall vor
  • macht belastbarer
  • stärkt die Abwehkräfte
  • stärkt das Immunsystem

Produkte und Verzehrsempfehlung für Jiaogulan

Jiaogulan wird in China traditionellerweise als Tee getrunken. Dazu werden die getrockneten Blätter mit heißem (nicht kochendem) Wasser übergossen und nach drei bis fünf Minuten abgeseiht. Der Tee schmeckt je nach Ziehdauer süßlich bis leicht bitter und kann gut mit einem Stück Ingwer und etwas Stevia kombiniert werden. Die Jiaogulan Blätter können mindestens zweimal aufgegossen werden.

Zur Erhaltung der Gesundheit und Steigerung des Wohlbefindens trinkt man täg­lich zwei bis drei Tassen Tee. In akuten Krankheits- oder Belastungsfällen kann die Menge auf das Doppelte gesteigert werden.

Jiaogulan wird auch als aufgeschlossenes Kräuterschrot angeboten. Dabei werden die Blätter der Pflanze bei schonenden Temperaturen unter 40 °C ge­trocknet, geschrotet und dann in einem langwierigen Verfahren mit Enzymen ge­reift. Diese sollen dafür sorgen, dass die Inhaltsstoffe besonders gut vom Körper aufgenommen werden können. Täglich nimmt man davon zur Vorbeugung einen Teelöffel ein, im Krankheitsfall die doppelte Menge.

Außerdem ist das Kraut der Unsterblichkeit auch in Kapselform erhältlich.

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Übrigens wächst Jiaogulan auch in unseren Breitengraden, sofern sie vor Tem- peraturen unter -18°C geschützt wird, und lässt sich daher auch zu Hause anbauen. Die Pflanze liebt warme, halbschattige Plätze und braucht ausreichend Feuchtigkeit. Als Rankenpflanze ziert sie Balkone und Zäune und kann nach Bedarf frisch geerntet werden.

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Bildrechte: inspiriert-sein.de © Marion Selzer Jiaogulan Pflanze